بهترین آب برای تهیه قهوه؛ چند نکته کوچک اما مؤثر که باید بدانید!

بسیاری از ما تصور می‌کنیم که خرید قهوه اصل و با کیفیت به معنای این است که می‌توانیم یک فنجان قهوه خوش طعم و لذت بخش بنوشیم. اما واقعیت به گونه‌ای دیگر است. تهیه قهوه اصل، نحوه آسیاب کردن قهوه، قهوه ساز، میزان دما و حرارت، حرفه‌ای بودن و غیره هر کدام به اندازه‌ای در تهیه قهوه مؤثر است اما تمام ماجرا نیست. چرا که در کنار تمام این موارد، چیزی که باید بسیار مورد توجه قرار گیرد، کیفیت آبی است که برای تهیه قهوه استفاده می‌شود.

اگر می‌خواهید یک فنجان قهوه خوش عطر بو در منزل تهیه کنید یا اینکه کافی شاپی دارید و به دنبال جذب مشتریان وفادار می‌گردید، این مقاله برای شما نوشته شده است. با ما تا انتها همراه باشید تا بهترین آب برای تهیه قهوه را به شما معرفی کنیم.

اهمیت آب در تهیه قهوه چقدر است! سلامت آب را دست کم نگیرید!

بسیاری از مردم جهان روز خود را با نوشیدن قهوه شروع می‌کنند. قهوه یک نوشیدنی انرژی بخش است و میزان دقت و تمرکز ما را افزایش می‌دهد. به همین دلیل است که اغلب افراد و بیشتر جوانان از نوشیدن قهوه لذت می‌برند. اما تهیه قهوه مانند هر نوع نوشیدنی گرم دیگری نیست. هنگام تهیه قهوه باید نکات کوچک و ریزی را با دقت رعایت کنیم تا بوی اصیل قهوه تمام محیط ما را پر کند و طعم ماندگاری را بجا بگذارد.

شاید باورش سخت باشد. اما باید بگوییم که کیفیت آب، بر کیفیت نهایی قهوه اثرگذار است. آب یکی از مواد اصلی تهیه قهوه است. پس چطور ممکن است سلامت آب بر روی طعم، مزه و بوی قهوه اثر نداشته باشد. کیفیت آب هر منطقه جغرافیای با منطقه دیگر متفاوت است.

چرا که املاح معدنی و نوع آلاینده‌های آب در مناطق مختلف با هم فرق دارد. به همین دلیل تفاوت کیفیت آب بر روی طعم قهوه اثرگذار است. در ادامه با آبینو همراه باشید تا با جزئیات بیشتری دلایل تأثیر آب در تهیه قهوه را بررسی کنیم.

مقدار کلسیم و منیزیم در طعم و بوی قهوه تأثیرگذار است؛ سختی آب را بشناسید!

بالا بودن میزان سختی آب بر روی طعم نهایی قهوه بسیار اثرگذار است. هر چه میزان کلسیم و منیزیم در آب بالا باشد میزان سختی آب بالا است. میزان استاندارد جهانی سختی آب ppm300 است. این در حالی است که میزان سختی آب در ایران در برخی از مناطق مانند شهر قم به ppm900 هم می‌رسد.

برای اینکه بتوانیم طعم واقعی دانه‌های قهوه را بیرون بکشیم و یک فنجان قهوه به یادماندنی تهیه کنیم؛ به میزان مناسبی از منیزیم و کلسیم نیاز داریم. به همین دلیل است که اغلب می شنویم که آب لوله کشی با وجود اینکه تمیز و بهداشتی است برای تهیه قهوه مناسب نیست.

همچنین یکی از مراحل تصفیه آب در تصفیه خانه‌ها در سراسر جهان، مرحله کلر زنی است. کلر زنی یکی از مهمترین بخش‌های فرآیند تصفیه آب است. کلر آب را ضدعفونی کرده و مانع از میکروبی شدن آب می‌شود. اما خوردن کلر برای بدن بسیار مضر است. به همین دلیل یکی از راهکارهای علمی، استاندارد و صحیح در تمام دنیا برای دسترسی به آب آشامیدنی تصفیه شده و سالم خرید دستگاه تصفیه آب است. آب به دست آمده از دستگاه تصفیه آب دارای میزان استانداری از سختی است و می‌تواند یک تجربه ناب از تهیه قهوه را برای شما بجا بگذارد. 

بهترین آب برای دستگاه اسپرسو ساز؛ جرم آب دستگاه اسپرسوساز را خراب می‌کند!

کلسیم و منیزم آب به هم چسبیده و به صورت جرم سفید یا زرد بر روی کتری، سماور، دستگاه اسپرسو ساز و دیگر وسایل و تجهیزات گرمایشی و سرمایشی رسوب می‌کند. جرم و رسوب کلسیم و منیزیم در طولانی مدت دستگاه اسپرسو ساز را با اختلال مواجه کرده و هزینه خرید دوباره دستگاه را برای شما به همراه می‌آورد.

بهترین آب برای اسپرسو، دستگاه اسپرسو ساز و قهوه آبی است که میزان PH آن خنثی بوده و روی عدد 7 باشد. PH آب میزان اسیدی یا بازی بودن آب را نشان می‌دهد. بدن ما انسان‌ها به صورت طبیعی PH مواد خوراکی و غذایی را تنظیم می‌کند. به همین دلیل است که استانداردهای جهانی میزان PH آب را 7 می‌دانند.

دستگاه تصفیه آب خانگی که دارای استانداردهای جهانی NSF، WQA و تأییدیه سازمان غذا و دارو باشد؛ PH آب را خنثی کرده و آب سالم و تصفیه شده را در دسترس ما قرار می دهد. با استفاده از دستگاه تصفیه آب لوتوس، لجند، للیوم، پرایم، الیت یا هر کدام از مدل های دستگاه تصفیه آب برند آکواجوی شما می توانید به آب تصفیه شده و سالم دسترسی داشته باشید.

روش اسمز معکوس کدام است؟ میزان استاندارد سنگینی آب بین 50 تا ppm100 است!

آب شهری در تصفیه‌خانه‌های بزرگ تصفیه می‌شوند. اما در مسیر عبور از لوله‌های قدیمی و زنگ‌زده ممکن است دوباره آلوده شود. از سوی دیگر امروزه آب حاوی انواع آلاینده‌های شیمیایی، رادیواکتیوی، جیوه، سرب، نیترات، نیتریت، آرسنیک و دیگر مواد جامد و ذرات معلق است. آلاینده‌های آب توسط تکنولوژی جدیدی با نام اسمز معکوس حذف می‌شوند.

امکان استفاده از اسمزمعکوس در تصفیه‌خانه‌های سراسر جهان تقریباً غیرممکن است. چرا که اسمزمعکوس تکنولوژی پرهزینه‌ است و از سوی دیگر کلر را از آب حذف می‌کند. کلر یک ماده ضدعفونی کننده قوی است و مانع از میکروبی شدن آب می‌شود. به همین دلیل راهکار علمی و منطقی این است که کلر را فقط از آب آشامیدنی حذف کنیم.

دستگاه‌های تصفیه آب خانگی استاندارد با استفاده از تکنولوژی اسمزمعکوس آلاینده‌ و آلودگی‌های آب را گرفته و TDS یا میزان سنگینی آب را به حد استاندارد ما بین 50 تا ppm100 کاهش می‌دهند. آب آشامیدنی سالم و تصفیه‌شده با میزان استاندارد سختی و سنگینی یکی از بهترین آب‌ها برای تهیه قهوه است.

البته پیشنهاد می‌کنیم قبل از خرید دستگاه تصفیه آب حتما راهنمای خرید تصفیه آب را مطالعه و با اطلاعات و آگاهی کامل اقدام به خرید دستگاه تصفیه آب کنید. مراقب برندهای متفرقه و تقلبی در بازار باشید. دستگاه تصفیه آب استاندارد باید لایسنس‌ها و استانداردهای جهانی را دارا باشد.

تهیه قهوه با آب جوش؛ آب جوشیده برای دستگاه اسپرسو مناسب نیست!

تهیه قهوه با آب جوش روشی است که برخی افراد آن را به کار می‌برند. اما لازم است بگوییم که اگر می‌خواهید طعم به یاد ماندنی قهوه را در خاطر مهمانان یا مشتریانتان به جای بگذارید هرگز از آب جوشیده برای تهیه قهوه استفاده نکنید. آب جوشیده اکسیژن کمی دارد و برای آزادساری بو، طعم و مزه واقعی قهوه مناسب نیست. همچنین جوشاندن آب را تصفیه نکرده و آلاینده‌های آب را از بین نمی‌برد.

به یاد داشته باید که حتی هنگام تهیه قهوه نباید اجازه دهیم آب به جوش آید. به جای استفاده از آب جوشیده می توانید با استفاده از دستگاه تصفیه آب قهوه‌ خوش عطر و طعم را تهیه کنید. به یاد داشته باشید که برای خرید بهترین دستگاه تصفیه آب حتما از شرکت معتبر اقدام به خرید کنید.

تهیه قهوه با آب مقطر؛ سلامت آب بر روی سلامت کلیه ها اثرگذار است!

تهیه قهوه با آب مقطر نمی‌تواند راهکار و راه حلی مناسب، صحیح و استاندارد برای تهیه قهوه اصیل، خوش طعم و خوش بو باشد. آب مقطر برای قهوه مناسب نیست. قهوه برای اینکه بتواند ترکیبات شیمیایی خاص خود را آزاد کند نیاز به مقدار معینی آب آشامیدنی سالم با سطح سختی و سنگینی استاندارد دارد. آب معدنی یا آب مقطر هیچ کدام نمی‌توانند گزینه مناسبی برای تهیه قهوه باشند.

به یاد داشته باشید که قهوه، چایی، آب یا هر نوشیدنی دیگری که ما می‌نوشیم بر روی عملکرد کلیه‌ها اثرگذار هستند. کلیه‌ها روزانه 150 لیتر خون را تصفیه و 2 لیتر مواد زائد را از طریق ادرار از بدن دفع می‌کنند. به همین دلیل است که سلامت آب در تهیه نوشیدنی‌ها برای ما بسیار مهم است. آب یک نوشیدنی مفید برای سنگ کلیه است. مراقب کلیه‌های خود باشیم.

دستگاه تصفیه آب راهکار علمی و استاندارد تأمین بهترین آب برای تهیه قهوه!

در این مقاله بهترین آب برای تهیه قهوه را بررسی کردیم. برای تهیه یک فنجان قهوه ناب علاوه بر خرید قهوه اصل، بو دادن صحیح، شیوه آسیاب و روش دم کردن قهوه، نیاز به تأمین آب سالم و استاندارد داریم. سه چهارم فنجان قهوه را آب تشکیل داده و یکی از پایه‌های اصلی و اساسی تهیه قهوه خوش طعم است.

یکی از راهکارهای استاندارد و علمی در سراسر دنیا برای تأمین آب سالم و تصفیه شده، استفاده از دستگاه تصفیه آب است. آکواجوی یکی از برندهای معتبر جهانی و اولین واردکننده دستگاه‌های تصفیه آب از سال 1382 در ایران است. آکواجوی در حال حاضر با بیش از 500 نمایندگی رسمی در سراسر کشور فعالیت می‌کند. تصفیه آب آبینو نماینده آنلاین آکواجوی است. شما می‌توانید از طریق شماره تماس‌های 88552088-021 و 09220818026 با کارشناسان آبینو ارتباط بگیرید و راهنمایی لازم را در زمینه خرید دستگاه تصفیه آب دریافت کنید.

فراهم کردن مسیر تأمین آب آشامیدنی سالم از وظایف اصلی مجموعه آبینو است. شما دارندگان کافی‌شاپ‌ها و دوستداران قهوه می‌توانید با دریافت تخفیف‌های ویژه از آبینو، دستگاه تصفیه آب آکواجوی را تهیه کرده و نام و نشان خود را با طعم و بوی دل انگیز یک فنجان قهوه سالم و لذت بخش در خاطر مشتریان و مهمانان خود هک کنید. با آبینو لذت نوشیدن قهوه اصل را تجربه کنید